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お届けする超特大の縞ホッケは、本当に大きく身が特に厚いので グリルや炭火で焼くと、外はカリっとこんがりこうばしく 身はふわっとやわらかく焼きあがります。 中の身にお箸を入れると、縞ホッケの美味しい脂がじゅわ～～～！ サラダ油をひくことで、フライパンにくっつかず表面が香ばしく焼ける...

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株式会社エス・マルシェ＜生しらす、釜揚げしらす、桜えび、マグロ、ブリなどの水産物卸・販売業者 "朝市"の事をフランス語で"マルシェ"と呼びます。 "朝市"は人も品物も集まるそんな会社にしたいという想いから名づけました。 ...